J’adopte cette plante grimpante aux fruits délicieux : le vieux légume qui fait son grand retour
Après des décennies d’oubli, les plantes grimpantes aux fruits comestibles refont surface dans les jardins français. Un mouvement porté par les jardiniers curieux et les amateurs de botanique, qui redécouvrent des espèces historiques comme la Capucine ou la Jaltomate. Ces plantes, autrefois utilisées pour leurs vertus culinaires et médicinales, répondent aujourd’hui à une quête de naturel et de durabilité.
La Capucine, une alliée naturelle contre les nuisibles
La Capucine, plante grimpante aux fleurs jaunes, est réapparue dans les jardins grâce à son pouvoir répulsif contre les insectes. Son histoire remonte à l’Antiquité, où elle était cultivée pour ses graines comestibles et ses propriétés médicinales. Aujourd’hui, elle est appréciée pour son efficacité à éloigner les pucerons et les mouches sans produits chimiques.
La Jaltomate, un fruit méconnu entre tomate et raisin
Originaire du Mexique, la Jaltomate (Jaltomata procumbens) séduit par ses baies noires à saveur unique, mélangeant notes de tomate, de raisin et de kiwi. Appelée « Xaltomatl » par les peuples indigènes, cette plante sauvage des Solanacées est utilisée depuis des siècles dans les sauces traditionnelles. Son intérêt réside dans sa rusticité et sa capacité à pousser en climat tempéré.
Les vertus insoupçonnées de ces plantes oubliées
Au-delà de leur aspect décoratif, ces plantes grimpantes offrent des avantages multiples pour les jardiniers.
Des propriétés médicinales réhabilitées
La Jaltomate, par exemple, est reconnue pour ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires, héritées des pratiques traditionnelles mexicaines. La Capucine, quant à elle, contient des composés qui stimulent la digestion, une caractéristique exploitée dans les remèdes populaires.
Une alternative durable aux pesticides
La Capucine s’impose comme une solution écologique pour protéger les cultures. Ses fleurs attirent les insectes bénéfiques, tandis que ses graines produisent une huile végétale utilisée en cosmétique. Cette dualité entre utilité pratique et esthétique explique son regain de popularité.
Cultiver ces plantes : conseils pratiques
L’intégration de ces plantes grimpantes nécessite une approche spécifique.
La Capucine : une culture facile en climat tempéré
- Plantation : Privilégiez le printemps ou l’automne, en terre bien drainée.
- Entretien : Arrosez régulièrement et taillez après la floraison pour stimuler la repousse.
- Support : Utilisez des tuteurs ou des treilles pour guider sa croissance volubile.
La Jaltomate : des exigences spécifiques
- Exposition : Sol ensoleillé à mi-ombragé, idéal pour les régions à hivers doux.
- Multiplication : Semis en pépinière au printemps, puis repiquage en été.
- Récolte : Les baies se cueillent à maturité, généralement en fin d’été.
L’Akébie à cinq feuilles, une alternative exotique
L’Akebia quinata, originaire d’Asie, se distingue par ses fruits comestibles en forme de cornichons. Bien que sa croissance soit lente au début, elle devient vigoureuse après deux ans. Son feuillage persistant et ses fleurs parfumées en font une plante polyvalente pour les murs ou les pergolas.
Les défis et perspectives d’une renaissance botanique
Malgré leur intérêt, ces plantes grimpantes font face à des obstacles.
La lenteur de la croissance initiale
L’Akébie, par exemple, nécessite deux années pour atteindre sa pleine vigueur, ce qui peut décourager les jardiniers pressés. La Jaltomate, quant à elle, reste rare en pépinières, limitant son accès au grand public.
Le besoin de sensibilisation
Les associations de jardiniers et les médias spécialisés jouent un rôle clé dans la promotion de ces espèces. Des ateliers de plantation et des guides en ligne émergent, notamment pour la Capucine, dont les graines sont désormais commercialisées en ligne.
Un marché en pleine expansion
Les pépinières bio et les sites de vente en ligne voient une augmentation des demandes pour ces plantes. La Jaltomate, en particulier, attire les amateurs de cuisine exotique, tandis que l’Akébie séduit par son aspect décoratif.
Vers un avenir prometteur pour les plantes oubliées
Le retour de ces plantes grimpantes s’inscrit dans une tendance plus large : la recherche d’une agriculture plus naturelle et respectueuse de l’environnement. En intégrant la Capucine, la Jaltomate ou l’Akébie, les jardiniers participent à la préservation de la biodiversité tout en enrichissant leur assiette.
Des projets innovants en germe
Certains jardiniers expérimentent des associations de plantes pour optimiser les rendements. Par exemple, la Capucine plantée près des tomates repousse les parasites, tandis que la Jaltomate apporte une touche exotique aux salades.
Un héritage à transmettre
Ces plantes, porteurs d’une histoire millénaire, méritent d’être préservées. Leur redécouverte rappelle l’importance de valoriser les savoirs traditionnels, souvent plus durables que les solutions industrielles.
En conclusion, l’adoption de ces plantes grimpantes aux fruits délicieux marque un tournant vers une jardinage plus écoresponsable. Entre Capucine, Jaltomate et Akébie, le choix est vaste pour ceux qui souhaitent allier esthétique, utilité et respect de la nature.
